松阪牛・伊勢どり・総合食肉卸 有限会社宇田ミート

松阪牛の卸は宇田ミートまで!

 

 

産地も地元三重県の松阪牛をはじめとして神戸牛、飛騨牛など全国から取り寄せることができるのも当社の強みの一つであります。
又、お取引において透明性を重視しておりますので、産地の開示を行っております。詳しくは「トレーサビリティー」のページをご覧下さい。

ご希望の産地、種類をおっしゃっていただければどこからでも安心・安全の食肉をご提供致します。

 

牛の固体識別番号をご提示いたします。

 

 

取扱商品

 

丸ロース、ヒレ、リブロース、サーロイン、肩ロース、ウデ、マエバラ、トウガラシ
三角バラ、バラ、カイノミ、ハラミ

もも、むね、手羽、ささみ、かわ

かたロース、ロース、ヒレ
もも、ばら、レバー、ハツ、ガツ、コブクロ

 

工場内

 

機械は極力使用せず、スタッフが心をこめて加工しています。 それぞれの部位によって切り方を変えることで肉のおいしさを最大限にひきだすことができます。さらに、お客様にとっては小回りがきくことにもなります。

設備はいつもきちんと掃除し、衛生面には特に気を使っています。
食べ物を扱うので衛生面での社員教育も徹底しております。